Nos produits pour vos fêtes de fin d'année

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Les chapons sont élevés en plein air sur nos parcours et nourris aux céréales sans OGM, ils pèsent entre 3 et 5 Kg. Réservez votre/vos chapon(s) dès maintenant à la boutique de la ferme ! Pour cela, nous établissons des bons de commande et vous demandons de verser un acompte de 15,00€ par chapon.

La farce est faite maison par nos soins, elle se compose principalement de lardons, abricots, pruneaux et mie de pain. Une farce est conditionnée pour un chapon. 

Le confit d'oignons est également un produit de La New Ferme Cocotte, il est vendu en pot de 100 grammes.

La confiture de figues fait partie de nos différentes saveurs de confitures faites maison. 

Le foie gras de canard entier provient de la Ferme de Linoudel située dans le calvados à Les Monts d'Aunay. Myriam et Éric PICARD élèvent des canards nourris avec leurs céréales bio sans OGM, sans antibiotiques et sans activateurs de croissance. Ils sont élevés en plein air et gavés durant 12 jours au maïs entier, la Ferme de Linoudel respecte leur rythme, donc pas de gavage en période de chaleur importante.

Retrouvez différentes sortes de foie gras telles que :

  • Foie gras de canard entier stérilisé en bocal de 90 et 180 grammes. 
  • Foie gras de canard entier mi-cuit en bocal de 180 et 340 grammes.
  • Foie gras de canard entier au torchon de 250 et 500 grammes. 

Le pain d'épices nature de Caen est un produit artisanal produit sur Caen dont sa recette est déposée par Pascal Bodet, un pain d'épicier depuis 2007.

Retrouvez 4 de ses produits dans notre boutique tels que :

  • Pain d'épices nature de 300 grammes.
  • Bonhomme de pain d'épices de 150 grammes.
  • Queniaux aux chocolat (pâte de pain d'épices mélangée à des pépites de chocolat).
  • Queniaux à l'orange (pâte de pain d'épices mélangée à de l'orange).
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